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Channel: SONG OF LIFE~遺伝性卵巣がんと生きる~
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本場イタリアレシピのティラミス

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イタリア人のモニカさんに
ティラミスのレシピをいただいた。





ティラミスレシピ



モニカさんは日本語がベェラベーラである。
なので当然日本語に訳したものを頂けると思ったのが甘かった。




「おべんきょうなりますから
じぶんでやくしてくださいね。」






ですとさ。
ごもっともで。
( ̄~ ̄;)







ふむふむ材料は
ビスコッティ
コーヒー
マスカルポーネチーズ
砂糖

ミルクチョコレート









作り方は割愛♪(* ̄∇ ̄*)
(↑おいっ)








そんなこんなでできあがりぃ♪




「デコレーションが雑ではあるが
要は中身よ中身!!」
と自分で慰めつつパクっ。











ひゃ━━━(゚∀゚)━━━ぁ!!!










トロリと滑らかなマスカルポーネのムースと
ほろ苦いコーヒーとカカオが味蕾(みらい)の上でブレンドされたとき
絶妙なハーモニーが奏でられ
想像を遥かに超越するお味に昇華。








ここれはまさに、
スイーツのメリーゴーランドだぁっー。
(↑意味不明)








夢見心地のお味に大満足。
ティラミスってこんなに美味しいものだったっけ?
(手前味噌ごめみw(*´ω`*))




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マスカルポーネという名前を失念
アルカポーネって言ってたよ。
それってゴッドファーザーじゃん。
( ̄Д ̄;)





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